鱼香豆腐家常做法,酸甜软嫩又入味,老少皆宜

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2019-09-20 07: 25: 20食物和时尚生活

鱼香豆腐是一种营养丰富且美味的家常菜。它以豆腐为主要成分制成,并用简单的调味料在锅中煮熟。口感清新,柔和,柔和,朴实。

今天让我分享这道菜的细节,喜欢做饭的朋友,让我们一起尝试。

以下是使用的原料和调味料

成分:嫩豆腐,猪肉,青椒,红辣椒,姜,大蒜,淀粉,葱

调味料:盐,酱油,醋,鸡粉,胡椒粉,糖,酱油,红油

首先准备一块嫩的豆腐,先切成薄片,然后将刀切成小方块,放入碗中以备后用。

将青椒半熟,切成钻石,放入锅中。将红甜椒的一半也切成钻石片,并跟绿胡椒放起来以进行颜色匹配。(1)搭配胡椒。3。1。3。4胡椒。1香蒜3。1。34。1 2。1 2。1 2 3 2 4 4 6 4 5 pepper(右)(3)(胡椒)(pepper角)green(酸橙,green胡椒)。色matching。color角pepper,[color角matching]。[pepper)。color的胡椒粉(椒盐和胡椒粉等的,可用于配色和配色中的配色效果)的搭配。“ pepper pepper。pepper。”(diamond)式。指的。(pepper,)。“(pepper)。”(pepper())。(color。)pepper式。(pepper。pepper式“。pepper(pepper)。(pepper)。(pepper式)matching。” pepper式的。“ pepper

猪肉大约一两个,先切成条,然后切成小块,放入锅中。

将姜切成姜,放在锅里。将大蒜切碎,切成蒜末,与生姜放在一起。将红辣椒切碎,放入锅中。

准备好原料后,我们将豆腐倒入水中。

将锅中的水煮沸,然后加入一勺盐以增加豆腐的底味。水烧开后,放入豆腐块,用中火煮约2分钟。这将去除豆腐的豆味。

两分钟后,您可以倒水控制装置。

将食用油加入锅中。油热后,将生姜和红辣椒倒入肉中,然后倒入肉中,翻炒一会儿,将肉炒熟,然后从锅中倒一点水。

加入酱油10克,醋10克,盐1克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,加半匙水,加糖10克,倒入豆腐,加几滴的颜色。

用勺子轻轻推动豆腐,摇动铁锅,避免豆腐粘在一起,并在小火上煮约两分钟,使豆腐更可口。

当汤要干后,倒入青椒片,继续煮半分钟,再塞一点水淀粉,使汤变浓。

用勺子轻轻推动,以免豆腐粘锅,最后倒一点红油。只需将其打开并关闭锅,将其放入盘中,然后撒上少许切碎的葱即可装饰。

鱼香豆腐是一种营养丰富且美味的家常菜。它以豆腐为主要成分制成,并用简单的调味料在锅中煮熟。口感清新,柔和,柔和,朴实。

今天让我分享这道菜的细节,喜欢做饭的朋友,让我们一起尝试。

以下是使用的原料和调味料

成分:嫩豆腐,猪肉,青椒,红辣椒,姜,大蒜,淀粉,葱

调味料:盐,酱油,醋,鸡粉,胡椒粉,糖,酱油,红油

首先准备一块嫩的豆腐,先切成薄片,然后将刀切成小方块,放入碗中以备后用。

青椒半生不熟,切成钻石片,放在锅里。红椒的一半也被切成钻石片,与青椒放在一起进行配色。

猪肉大约有一两块,先切成条,然后切成块,放在锅里。

把姜切成姜,放在锅里。大蒜切碎,切成蒜茸,与姜放在一起。红辣椒切碎后放在锅里。

原料准备好后,我们将豆腐倒入水中。

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把锅里的水烧开,加入一匙盐,以增加豆腐的底部风味。水煮开后,放入豆腐块,中火煮约2分钟。这会去掉豆腐的豆味。

两分钟后,你可以倒水控制。

把食用油加到锅里。油热后,将姜和红辣椒倒入肉中,然后倒入肉中,翻炒一会,将肉炒熟,再从锅里倒一点水。

加入10克酱油、10克醋、1克盐、1克鸡粉、0.5克胡椒粉,加入半勺水,加入10克糖,倒入豆腐中,加入几滴老色。

用勺子轻轻推豆腐,摇锅,避免豆腐粘在一起,在小火上煮两分钟左右,让豆腐更有味道。

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待汤要干时,倒入青椒片,继续煮半分钟,再塞进少许水淀粉,使汤越来越浓。

用勺子轻轻推动,以免豆腐粘锅,最后倒一点红油。只需将其打开并关闭锅,将其放入盘中,然后撒上少许切碎的葱即可装饰。